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Nudeln

Chilli Paprikanudeln

 Chilli-Paprika-Nudeln

 

BauernspätzleBauernspätzle

 

Bunte Spirelli Bunte Spirelli

 

handgeschnittene Spaghettihandgeschnittene Spaghetti

 

RigatoniRigatoni

 

 

Dinkel BandnudelnDinkel Band-Nudeln

 

SpirelliSpirelli

Dinkelspirelli

Dinkel-Spirelli

 

BiernudelnBier-Nudeln

 

BärlauchnudelnDinkel Bärlauch-Nudeln

 

HörnchenHörnchen

 

SuppennudelnBreite Suppennudeln

 

 

Dinkel Feine SuppeDinkel Suppennudeln

 

DinkelkürbisDinkel-Kürbis-Nudeln

Bärlauchnudeln

Bärlauch-Nudeln

 

Breite BandnudelnBreite Bandnudeln

 

Dinkelradiator

Dinkel-Radiatori

 

KnöpfleKnöpfle

 

handgeschnittene Dinkelspaghette handgeschnittene Dinkelspaghetti

 

Feine SuppennudelnFeine Suppennudeln

Bauernhoftiere

Bauernhoftiere

 

BuchstabennudelnBuchstabennudeln

 

GabelspaghettiGabelspaghetti

 

KürbisnudelnKürbis-Nudeln

 

Schmale BandnudelnSchmale Bandnudeln

 

 

RadiatoriRadiatori

 

unsere produkte unsere nudeln - tom und kathrin

Bereits in den 80ger Jahren wurden die ersten Nudeln bei uns am Hof hergestellt. Diese jahrelange Erfahrung lässt uns heute mit stolz sagen, dass wir eine sehr hohe Qualität an Nudeln herstellen mit sehr guten Biss- und Kocheigenschaften.

 

Einmal die Woche geht es „heiß“ her in unserer Nudelküche. Dann läuft unsere Nudelmaschine einen Tag lang auf Hochtouren, um für jeden von euch die Lieblingsnudeln herzustellen.

 

 

 

 

Unsere hochwertigen Nudeln werden aus:

  • 7 frischen Eiern je kg. Nudeln hergestellt

  • bestem Hartweizen-/ Dinkelgrieß

  • naturbelassenem Steinsalz, welches noch die essentiellen Mineralien und Spurenelemente enthält

hergestellt!

 

Schonend werden die Nudeln dann 3-4 Tage lang getrocknet und anschließend verpackt. Wir bieten unsere Nudeln in 500g, 2,5kg Packungen und teilweise auch in 5 kg Packungen an. Es ist uns auch ein Anliegen Verpackung zu reduzieren und daher können Sie seit 2020 bei uns im Hofladen fast alle Nudelsorten auch unverpackt kaufen. Kommen Sie gerne mit Ihrem eigenen, sauberen Gefäß (Eimer, Glas, Box) vorbei und wir befüllen dieses mit Ihrer Wunsch-Nudel in der Wunsch-Menge!

 

Unser Nudelsortiment umfasst derzeit über 20 Nudelsorten!

 

Wir legen auch großen Wert auf regionale Zusammenarbeit. So kommt der Hokkaidokürbis unserer Kürbisnudeln vom Schreyerhof in Atting und das dunkle Bier sowie das Weizenröstmalz unserer Biernudeln von der Brauerei Erl in Geiselhöring. Der Hanf unseer Dinkel-Hanf-Nudeln wächst auf den Feldern des Ammerhofs in Perkam. Auch der Bärlauch unserer Bärlauchnudeln wird frisch in Niederbayern geerntet.